Ціни на соняшникову олію в Чернігові, та й по Україні в цілому, останнім часом зашкалюють. Так, якщо ще в січні літр олії коштував 35-40 грн, то до початку квітня ціна “перевалила” за 70 грн. І це при відсутності його дефіциту, пише chernigiv.one.
Більш того, торік на Чернігівщині зібрали 700 тис. тонн соняшника чим встановили новий “історичний” рекорд в межах області. Виходить сировину нікуди дівати, а ціни на готовий продукт піднялися мало не вдвічі? Розбираємося, в чому тут справа.
Урожай виріс … і ціни теж
Заступник директора Департаменту розвитку економіки і сільського господарства при Чернігівській облраді Олег Кропив’яний пояснив це так: урожай зібрали великий, проте світова ціна на насіння зросла вдвічі. https://www.0462.ua/news/3078981/zolota-olia-dla-cernigivciv-comu-vona-zdorozcala-i-koli-cina-pide-na-spad
І якщо торікі за тонну платили 10 тис. грн, то в цьому році в першій декаді квітня — 24 тис. грн. А оскільки Україна живе в умовах ринку, місцеві аграрії продають соняшник за експортними цінами, як на зовнішньому, так і на внутрішньому ринку.
До відома, Чернігівщина займає 8 місце по врожайності соняшника в Україні. Регіон дає до 700 тис. тонн з 13 млн 135 тис. тонн. від загального валового показника по країні.
Чому подорожчав соняшник?
Диму без вогню не буває, і просто так на ринку нічого не дорожчає. Голова ВАТ “Базис” Андрій Скляренко подорожчання соняшнику пояснив тим, що високі українські врожаї — це швидше виняток, на тлі загального неврожаю у світі, викликаного посухою. І хоча Україна входить до четвірки світових виробників разом з Росією, Аргентиною та Угорщиною, її частка в цьому квартеті занадто мала, щоб істотно вплинути на ціну. А тогорічний урожай, додав Скляренко, був на порядок нижче попереднього, тому ціни на соняшникову олію так сильно підросли.
А крім того, каже Скляренко, є ще один важливий фактор — значно виріс попит на соняшникову олію в таких густонаселених країнах, як Китай та Індія.
Що стосується введення фіксованих цін на внутрішньому ринку, то керівник ВАТ “Базис”, вважає такі заходи неефективними та каже, що в такому випадку виробники взагалі перестануть продавати олію в Україні й повністю переорієнтуються на закордонних споживачів, адже попит це дозволяє. При цьому Скляренко допускає, що в наступному році ситуація може кардинально змінитися, як це вже бувало з іншими продуктами, тієї ж гречаною крупою, на яку ціна змінювалася з 12 грн до 40 грн, а потім падала.
Однак, підсумував він, спаду цін не варто чекати раніше серпня-вересня.
Що стосується того, що ціни на соняшникову олію в Європі нижче, ніж в Україні, то це швидше приватні ситуації, коли окремим виробникам вигідно демпінгувати на ринку. Своєю чергою, Україна — інтегрований член світового ринку й у місцевих виробників власні правила в цій грі.
Загалом, сьогодні можна гарантувати тільки одне — соняшникова олія не зникне з полиць магазинів і її вистачить на всіх. Це гарантовано договорами, підписаними великими вітчизняними виробниками з урядом, згідно з якими вони зобов’язуються постачати на внутрішній ринок достатню для потреб населення кількість цього продукту.
